wp_20141228_012-copy

Mælkefri yoghurt

Sankemad er det måske ikke, men nemt og sundere end så meget andet. Morgenmad behøver ikke være svært og kedelig.
Her er en lækker snyde yoghurt helt uden mælkeprodukter og så tager det kun 10 minutter!

Til 2 personer

2 modne bananer
1 dåse øko kokosmælk
3 avokadoer
2 tsk. mandelessens eller anden essens efter smag
½ tsk. fint havsalt
2 tsk. ahornsirup

Blendes og køles – og så er “yoghurten” klar.

Jeg har valgt at toppe min med granatæble og smørristede mandler.. mums!

Opskriften er en variant inspireret fra bogen “Stenalderkost” af Diane Sanfilippo

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *